Salt en su camino hacia la salud. Deshacerse de los copos, no la sal

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28 de abril 2010

Crusador Entrevistas Autor Libro y certificado por el Consejo Profesional de David Brownstein, MD Sobre la importancia de sal en su dieta

Crusador Comentario: Una de las historias principales de salud en las noticias durante las últimas semanas ha sido el llamado a la prohibición de la sal de los alimentos envasados. Parece que los federales se planea crear una división totalmente nueva dentro de la FDA que se conoce como sal de la policía. Si bien nos oponemos a que el contenido de sodio de alta de un lote de alimentos envasados, un impulso para la prohibición de la sal en todo el país acaba de abrir las compuertas para poner más MSG una aditivos artificiales en los alimentos.

En segundo lugar, no es la sal que es todo el problema. Es la sal de mal que está causando problemas. Hacer la guerra contra la sal no sólo es estúpido, es peligroso. ¿Cómo sabemos que toda la plena buena sal natural hasta los topes de la vida dando minerales no será parte de la prohibición? ¿Qué pasa con la sal marina natural que se utiliza en muchos productos naturales? ¿Será prohibido también? Para ayudar a educar a las masas más que sin duda tiene que leer la entrevista que realizamos hace varios años con el libro de autor David Brownstein.

Salt en su camino hacia la salud  

"En la escuela de medicina, me enseñaron que la sal es mala para todo el mundo. Nos adoctrinados con la idea de que el uso de la sal condujo al desarrollo de la hipertensión. Lo que sé ahora es que no se enseña correctamente. "- Dr. David Brownstein  

Crusador: David, es un honor tener la oportunidad de entrevistar de nuevo para que pueda compartir sus perlas de sabiduría de la salud con nuestros lectores. Nuestra última entrevista con usted en yodo, que apareció en nuestra noviembre / diciembre de tema genera algún tipo de respuesta excelente y algunos relatos interesantes de primera mano de los resultados. En esta entrevista, quiero entrar en los beneficios de la sal. Hemos cubierto la importancia de la sal en nuestro periódico en ediciones anteriores, hasta cierto punto, pero creo que conseguir la sal de la derecha en el cuerpo es tan importante que la cobertura needsregular tema. Usted tiene un libro maravilloso titulado "Sal en su camino hacia la salud". ¿Cómo supiste que la adición de la sal de la derecha a su dieta podría ser la cosa más importante que usted podría hacer para mantenerse saludable?

Hola Greg. Gracias por tenerme de vuelta. He estado interesado en la sal de más de 15 años. En la escuela de medicina, me enseñaron que la sal es mala para todo el mundo. Nos adoctrinados con la idea de que el uso de la sal condujo al desarrollo de la hipertensión. Lo que sé ahora es que no se enseña correctamente.

Cuando yo estaba practicando la medicina convencional, que habitualmente le diría a mis pacientes a evitar el uso de la sal y animarlos a seguir una dieta baja en sal con el fin de ayudarles a reducir su presión arterial. ¿Cuántas veces tuvo este trabajo? Rara vez funcionaba. De hecho, la reducción de la ingesta de sal o de eliminarlo de la dieta generalmente de mal humor de mis pacientes ya que su comida pierde todo el sabor a ella. Y, esta dieta sin sal hicieron poco o nada para mejorar su presión arterial.

La investigación ha demostrado que sólo unos pocos individuos sensibles a la sal puede reducir su presión arterial mediante la eliminación o reducción de sal en su dieta. Calculo que es menor que 1% de la población. Para la gran mayoría de la gente, la reducción de la sal no tiene nada que ver con la regulación de la presión arterial. Que tratará este tema con más detalle en mi libro.

Cuando comencé a practicar la medicina holística (16 años), me encontré con las personas con hipertensión muy difícil de tratar. Era difícil sacarlos de sus medicamentos para la presión arterial. Por otra parte, la gran mayoría de mis pacientes, incluyendo aquellos con hipertensión, tenían bajos niveles de minerales y un pH ácido. Los niveles de minerales de nuestra población ha ido disminuyendo en los últimos 30 años como el mineral de calidad de nuestra alimentación se ha reducido. ¿Cuál es la consecuencia de bajos niveles de minerales? Elevación de la presión arterial, un pH ácido y mala salud.

Por lo tanto, yo estaba viendo una gran cantidad de pacientes con niveles bajos de minerales, ácidos del pH, y presión arterial elevada. Estos fueron los pacientes con sistemas inmunitarios deficientes que sufren de una amplia gama de enfermedades como la fatiga, fibromialgia, trastornos de la tiroides, problemas del sistema inmunológico, trastornos autoinmunes, el cáncer y la hipertensión. Empecé a buscar la causa subyacente (s) de por qué estas enfermedades se estaban produciendo.

Crusador: ¿Qué encontró?

Lo que encontré fue increíble. Mi investigación ha mostrado que no era un problema subyacente con la mayoría de mis pacientes enfermos. Casi todos ellos eran la sal deficiente. ¿Cómo llegué a esa conclusión? Yo habitualmente haga análisis de sangre en mis pacientes. Esto incluye su electrolitos-sodio, potasio, cloruro y CO2. Yo estaba descubriendo que la gran mayoría de mis pacientes con enfermedades habían reducido los niveles de sodio por debajo de 140-en el informe del laboratorio. También hago la prueba del pelo en los pacientes y se encontraron niveles bajos de sodio en las pruebas de pelo mineral. Los pacientes con un nivel de sodio baja suero o el pelo se encuentra en general a estar enfermo. Cuando tuve que incorporar la sal sin refinar, en su dieta, su salud (y los niveles de sodio) mejorado.

He descubierto que el uso de sal sin refinar, con su "complemento completo de minerales ayuda a reducir la presión arterial, elevar el pH (acidez correcta) y mejorar la salud de la persona. No me enseñaron que en la escuela de medicina! Además, tiene sabor de los alimentos mucho mejor. Pero, usted tiene que utilizar el tipo correcto de sal sin refinar, sal - para obtener los beneficios que he descrito.

Yo había estado utilizando la sal desde hace un año cuando me encontré con un libro del Dr. Batmenghelidj titulado,

"Muchos gritos su cuerpo para el agua." Este doctor escribió sobre su experiencia con el uso de agua y sal para tratar una amplia variedad de enfermedades en sus pacientes. Este libro me pareció fascinante y validación de lo que estaba viendo en mi práctica.

Crusador:   ¿Cuál es la diferencia entre la sal refinada y sin refinar?

Greg, nadie hace una distinción entre la sal en bruto y refinado. Ellos "a tanto alzado" toda la sal juntos como una sustancia peligrosa. Este es un terrible error. Hay demasiada información falsa acerca de la sal en los medios de comunicación, así que vamos a poner las cosas en claro. Es difícil para el consumidor de elegir la forma correcta de sal. Voy a tratar de hacer más fácil. Hay dos formas de sal disponibles en el mercado, sal refinada y sin refinar.

La sal refinada se había quitado sus minerales y ha sido blanqueado para darle la apariencia de color blanco que estamos acostumbrados a ver con la sal. Es la sal fina y blanca que está disponible en casi cualquier restaurante o supermercado. La sal refinada se ha blanqueado y expuestos a muchas sustancias químicas tóxicas con el fin de llegar a su producto final. Se ha de aluminio, ferrocianuro y lejía en ella. Creo que este proceso de refinado ha hecho una sustancia tóxica, desvitalizado que debe ser evitado.

Sal sin refinar, por el contrario no ha sido sometido a un proceso químico agresivo. Contiene los minerales naturales que era originalmente parte del producto. El contenido mineral del que le da un color distinto. Los colores de la sal sin refinar pueden variar dependiendo de donde se toma. Esto es debido a que el contenido mineral cambiante de las diversas marcas de sal. Se trata de los minerales en la sal sin refinar, que proporciona todas las ventajas de este producto. Los minerales de abastecer el cuerpo con más de 80 oligoelementos necesarios para mantener y sostener la salud. Además, los minerales elevar el pH (acidez correcta) y disminuir la presión sanguínea. Nuestro fabricante nos dio sal para utilizar en nuestra dieta-sin refinar sal con su "complemento completo de minerales. Debe ser la sal de elección. Es un ingrediente vital que necesita ser parte de la dieta de todos.

Mi experiencia ha demostrado claramente que una dieta carente de sal sin refinar hará que sea casi imposible de lograr una óptima salud.

Crusador: ¿Qué pasa con la sal del mar? ¿Es que la sal sin refinar?

Toda la sal que venía del mar. El hecho de que una sal se etiqueta como la sal del mar no quiere decir que está sin refinar.

De hecho, la mayoría de las sales con la etiqueta "sal marina" son las sales de refinados. ¿Cómo le dices? Como se mencionó anteriormente, usted tiene que mirar el color de la sal. Si tiene un poco de color a la misma (que no sea blanco), es probable que sea sin refinar. Sal blanca a menudo se blanquean y se ha tenido sus minerales eliminados. Cuando usted compra la sal, el envase debe indicar el producto de la sal es refinado.

Crusador: Me parece muy interesante que en la Biblia un pacto determinado con David se hizo con la sal. Hay una larga historia de la sal que se remonta a tiempos antiguos. ¿Se puede entrar en ese breve porque creo que muestra lo importante que es la sal?

La sal ha sido parte de la existencia humana desde el comienzo de los tiempos. La vida humana no existiría sin la sal. Sin embargo, la humana no sobrevivió el uso de sal refinada y sus aditivos tóxicos se encuentran en la misma. Humanos ha sobrevivido el uso de sal sin refinar, y su complemento completo de minerales. La Biblia tiene numerosas referencias a la sal. Les puedo asegurar que las referencias no se refería a la sal refinada, que se refiere a la sal sin refinar. Tomamos la sal para ahora concedido, ya que es fácilmente disponible. En la antigüedad, las guerras se libraron más de sal. La sal no debe darse por sentado. Sal sin refinar se proporcionó a nosotros para ayudarnos a lograr nuestra salud óptima.

Crusador: ¿Por qué hay tanta polémica en torno al uso de la sal y cuáles son sus pensamientos sobre las dietas bajas en sal?

Hay una controversia debido a un malentendido acerca de la sal. Los médicos y los medios de comunicación saben muy poco acerca de la diferencia entre la sal en bruto y refinado. En consecuencia, agrupar a todos los efectos negativos de la sal refinada con sal sin refinar. Esto es simplemente errónea.

No veo ninguna polémica. La gente necesita y desea la sal sin refinar. Se proporciona los nutrientes que proporcionan un sistema óptimo funcionamiento del sistema inmunológico.

Las dietas bajas en sal no funcionan. Promueven anormalidades en los lípidos (colesterol LDL, colesterol HDL bajo, los niveles altos de colesterol), disfunción suprarrenal, disfunción tiroidea, fatiga, problemas de presión arterial y problemas del sistema inmunológico. Hay muchos medicamentos de prescripción que tratan los síntomas de la deficiencia de sal, pero no tratan los problemas de fondo. A menudo, los problemas de fondo son una deficiencia de sal sin refinar. Discutir este tema con más detalle en mi libro "La sal de su camino hacia la salud" y el DVD sobre la sal.

Crusador: ¿Existe una relación entre las glándulas endocrinas y la sal?

Por supuesto que hay una relación. Las glándulas suprarrenales son muy sensibles a la sal. Me ha sido imposible para tratar los problemas suprarrenales, sin abordar la cuestión de la ingesta de sal. Sal sin refinar es muy nutritiva para las glándulas suprarrenales. Casi se puede asegurar que los problemas con las glándulas suprarrenales por el consumo de sal refinada, o seguir una dieta baja en sal. Los signos de problemas suprarrenales son las anomalías de la presión arterial (ya sea de alta o baja), la niebla la fatiga, el cerebro y dolores musculares y dolores.

También he descubierto que la glándula tiroides muy sensible a la sal. Al igual que con las glándulas suprarrenales, el tiroides será difícil mantener el equilibrio en un entorno de baja en sal o una dieta que proporciona una gran cantidad de sal refinada.

Crusador: ¿Puede obtener mucha sal? ¿Hay que distinguir entre el tipo de sal que se utiliza?

Es muy importante hacer referencia a la sal como sin refinar o refinado. Recuerde, la sal refinada es un producto tóxico que se desvitalizado y debe ser evitado. Sal sin refinar debe ser la sal de elección.

¿Puede obtener mucha sal? Usted puede obtener mucho de cualquier cosa, la sal incluidos. Sin embargo, si están adecuadamente hidratados, es difícil consumir demasiada sal sin refinar. Por lo general, un adulto que esté ingiriendo cantidades adecuadas de agua debe consumir aproximadamente 1 a 1,5 cucharadita / día de sal sin refinar. ¿Cuánta agua se consume? Tome su peso en libras, divida por dos y el número resultante es la cantidad promedio de agua pura que debe consumir durante el día. Los deportistas o aquellos que son muy activas pueden necesitar más.

Crusador: ¿Qué tipo de sal se recomienda a sus pacientes en su práctica y por qué?

Yo recomiendo a mis pacientes librar a su familia y su dieta de sal refinada. Tire hacia fuera. Obtener la sal sin refinar para usted y su familia. Su sabor es mejor y es un elemento saludable de ingerir. Durante los últimos 15 años, he recomendado a mis pacientes que utilizan la marca Selina Naturally del Celtic Sea Salt. Se trata de un producto barato que ha demostrado su valía para mí en los últimos 15 años. Hay otras marcas de sal sin refinar en el mercado tales como la sal de Redmond y la sal del Himalaya Mar que también son buenas opciones. Mis pacientes a mejorar su salud cuando se utiliza el tipo adecuado de sal.

Crusador: Hay un montón de información que sale sobre el equilibrio del pH. Todo tipo de complementos y las máquinas están haciendo su camino en el mercado para elevar los niveles de pH, supuestamente. ¿No es la sal en la forma y la cantidad adecuada de las maneras más rápidas y mejores para tratar los problemas de pH en el cuerpo?

Greg, la mejor manera que he encontrado para equilibrar apropiadamente el pH es eliminar los alimentos refinados como el azúcar refinada, harina, aceite y sal. Coma una dieta rica en alimentos naturales, sin refinar, que incluye toda la sal sin refinar. Yo no creo que alguien necesita comprar costosas máquinas o suplementos para elevar sus niveles de pH. Sólo se necesita para obtener las bases; comer bien y eliminar los alimentos refinados.

Crusador: Usted tiene un capítulo en su libro sobre la sal y la desintoxicación. La desintoxicación es un gran problema y es algo que nunca podremos hacer lo suficiente en el mundo de los tóxicos. ¿Qué se obtiene en el de la sal y la desintoxicación de tu libro y su eficacia es así?

La sal es uno de los mejores desintoxicantes para el cuerpo. El hombre ha usado la sal como un agente desintoxicante para cientos, si no miles de años. Yo habitualmente a mis pacientes que utilizan baños de sal (1-2 tazas de sales del mar muerto o sales de Epsom en la bañera) para ayudar a desintoxicar el cuerpo. Cualquier situación tóxicos se pueden disminuir con el uso de la sal.

Toxicidad aguda en ocasiones pueden ser gestionados por la ingestión de sal sin refinar 1/4tsp en un vaso de agua. Hay muchos usos para la sal para ayudar en el proceso de desintoxicación. Que cubren muchas de ellas en mi libro.

Crusador: ¿Qué tipo de condiciones de salud se han visto revocadas o ayudado en su práctica con sus pacientes mediante el uso de la sal?

He visto presiones sanguíneas, tanto demasiado alta y baja, normalizar con el uso de la sal sin refinar. Problemas adrenales son mucho más fácil tratar con la corrección de una deficiencia de sal. La glándula tiroides requiere y utiliza la sal. Casi todos los sistemas en el cuerpo necesita una cantidad adecuada de sal sin refinar. Una dieta baja en sal es una receta para problemas en la gran mayoría de los individuos.

Crusador: ¿Hay riesgos o advertencias con el uso de sal en la dieta, incluso si se trata de una fuente pura, sin refinar, y si es así, ¿cuáles serían?

Las personas con problemas renales deben tener cuidado acerca de la adición de sal en su dieta. Las personas con función renal normal por lo general lo hacen bien con sal sin refinar. Hay algunos individuos sensibles a la sal ahí fuera que necesitan tener cuidado con cualquier forma de sal. Sin embargo, son pocos en número. Los mejores resultados se puede lograr mediante la colaboración con un proveedor de atención médica que tenga conocimientos acerca de los elementos naturales y la sal.

Crusador: Los medios de comunicación y la mayoría de los médicos dicen que tenemos demasiada sal en nuestra dieta. Usted dice que necesita más sal? ¿Puede explicar la diferencia?

Cuando no se distingue entre la sal en bruto y refinado, se vuelve confuso. Tienen razón, tenemos sal refinada demasiado en nuestra dieta. Sal refinada es un elemento tóxico para el cuerpo. Creo que cualquier cantidad de sal refinada es demasiada sal. Sin embargo, a menos que la ingesta de sal sin refinar, como parte de su dieta, por mi definición, que son la sal deficiente. Por lo tanto, no necesitamos más sal? Necesitamos el tipo correcto de sal sin refinar sal que contiene un complemento completo de minerales.

Crusador: ¿Tiene usted alguna idea final?

Me gustaría dejar al lector con una serie de consejos. Evite la sal refinada. Se trata de una sustancia tóxica, desvitalizado. Su uso conduce a un cuerpo tóxico, desvitalizado.

Sal sin refinar debe ser la sal de elección. Nuestros cuerpos fueron diseñados y fabricados para usar sal sin refinar. Sal sin refinar debe ser parte integral de cualquier régimen.

"La sal refinada se había quitado sus minerales y ha sido blanqueado para darle la apariencia de color blanco que estamos acostumbrados a ver con la sal. Es la sal fina y blanca que está disponible en casi cualquier restaurante o supermercado. La sal refinada se ha blanqueado y expuestos a muchas sustancias químicas tóxicas con el fin de llegar a su producto final. Se ha de aluminio, ferrocianuro y lejía en ella. Creo que este proceso de refinado ha hecho una sustancia tóxica, desvitalizado que debe ser evitado. "- Dr. David Brownstein