Los alimentos irradiados causa daño cerebral
Una compañía de pruebas de los efectos de los alimentos irradiados en el crecimiento y el desarrollo informado de que algunos gatos alimentados con una dieta desarrollaron disfunción neurológica grave, como trastornos del movimiento, pérdida de visión y parálisis. Los gatos desarrollaron los síntomas, que parecían ser el resultado de una enfermedad desmielinizante, después de estar en la dieta de tres a cuatro meses. La mielina es un aislante graso de las fibras nerviosas que se degrada en una serie de trastornos humanos del sistema nervioso central, tales como la esclerosis múltiple. Los gatos afectados se han mostrado a desmielinización severa y ampliamente distribuida del sistema nervioso central. En los gatos alejados de la dieta, los axones desmielinizados lentamente se convirtió en remyelinated, pero las vainas de mielina restaurado aún no eran tan gruesos como la mielina saludable. La causa exacta de la afección neurológica en los gatos en la dieta experimental es desconocido.
Fuentes: 
Boletín de Noticias iHealth 30 de marzo 2009
Actas de la Academia Nacional de Ciencias 02 de abril 2009
 | Comentarios del Dr. Mercola: |
Sorprendentemente, los investigadores detrás de este sorprendente hallazgo de que los gatos alimentados con comida irradiada desarrollado "la enfermedad neurológica grave" sólo se informó que en el último momento. En su lugar, optó por centrarse en el hecho de que los gatos fueron capaces de recuperarse de la enfermedad después de su dieta vuelto a la normalidad - un testimonio de los poderes curativos de su cuerpo, sí, pero por completo con vistas a lo que ha causado el daño, en primer lugar.
Después de haber sido alimentados con una dieta de alimentos irradiados, los gatos desarrollaron "misterioso" y "notable" disfunción neurológica grave, como trastornos del movimiento, pérdida de visión y parálisis. Cuando se retiraron los alimentos irradiados, que se recuperó lentamente.
Que nació y se crió en Chicago y que tienen un término para este tipo de observación en nuestra ciudad - que se llama una pista!
Esto se debe levantar grandes banderas rojas que la irradiación no es tan seguro como los funcionarios de seguridad alimentaria de hacernos creer, pero luego los EE.UU. Food and Drug Administration (FDA) ya ha hecho la vista gorda en el valor de las décadas de los alarmantes datos sobre la irradiación de alimentos .
La irradiación se utiliza para matar a los organismos como E. coli y salmonella en los alimentos. Actualmente, los procesadores de alimentos de Estados Unidos se les permite irradiar la carne, huevos, pollo, ostras, espinacas frescas, lechuga iceberg y especias.
La FDA sostiene que los alimentos irradiados no son diferentes de los no irradiados alimentos, pero la investigación ve de otro modo.
La investigación alarmante sobre Irradiación de Alimentos
La siguiente es una muestra de la investigación - que aparecen en las revistas científicas y otras publicaciones - que plantean preguntas acerca de las afirmaciones de la FDA de que las personas que comen alimentos irradiados no tienen nada de qué preocuparse.
- Un informe de la FDA from1968 encontrado efectos adversos significativos producidos en los animales alimentados con los alimentos irradiados, incluyendo:
o Una disminución del 21 por ciento en la supervivencia ratas destetadas
o Una disminución del 32 por ciento en la supervivencia de progenie de los perros
Perros con peso o 11 por ciento menos que los animales en las dietas de control de
Los carcinomas o de la glándula pituitaria, un hallazgo particularmente preocupante ya que este es un tipo muy raro de tumor maligno
- Un estudio de 1959 en el Journal of Nutrition encontró que "un número significativo de ratas irradiadas consumo de carne bovina murió de una hemorragia interna dentro de 46 días."
- En 1981, un estudio en Mutation Research encontró que "recién dietas irradiadas producen niveles elevados de muertes tempranas en fetos ratones [] ... El aumento de las muertes prematuras sugiere que la dieta cuando se irradia tiene un potencial mutagénico."
- En 1969, un estudio en la investigación de radiación encontrada "una considerable cantidad de radiactividad presentes en el hígado, el riñón, el estómago, el tracto gastrointestinal, y el suero de las ratas alimentadas con soluciones de sacarosa irradiados. La radiactividad presente en muestras de orina y heces. "
- En el año 2000, un estudio en irradiación de los alimentos llegó a la conclusión de que "un aumento en la concentración de un mutágeno en los alimentos por irradiación aumenta la incidencia de cáncer. Tomará de cuatro a seis décadas de demostrar un aumento estadísticamente significativo en el cáncer debido a la mutagénicos introducidos en los alimentos por irradiación. Cuando la irradiación de alimentos está terminantemente prohibida, desde hace varias décadas por un valor de las personas con mayor incidencia de cáncer estará en la tubería. "
Estos resultados no son del todo sorprendente si tenemos en cuenta qué es, exactamente, la irradiación es. De acuerdo con la Asociación de Consumidores Orgánicos (OCA), he aquí la definición:
"El bombardeo de un alimento por las radiaciones ionizantes:" rayos gamma "a partir de material nuclear, rayos X o electrones de alta velocidad de las armas electrónicas. Se utilizan para matar las bacterias en el alimento. Los electrones se desprendían de las moléculas y rebotan alrededor de la comida.
Se rompen las paredes celulares, los cortes, y dados los cromosomas, mata las enzimas, y crear los radicales libres (átomos de oxígeno que faltan un electrón).
Estos radicales libres se recombinan para formar compuestos estables, o continuar su camino destructivo.
Algunos de los compuestos creados son conocidos por ser cancerígeno (formaldehído, benceno, peróxidos de lípidos). Otros nunca han visto o estudiado antes. "
La irradiación también destruye las vitaminas, altera la composición química de los alimentos, y causa cambios similares a los de la cocina, lo que significa que su espinaca fresca irradiado puede no contener todas las propiedades beneficiosas que la espinaca cruda contiene de forma natural.
¿Quién se beneficia la irradiación?
Los funcionarios de seguridad alimentaria como para pasar la radiación a medida que la última tecnología en seguridad alimentaria, y una manera de mantener a los organismos peligrosos fuera de su comida. En realidad, lo que hace es dar a la agroindustria de la luz verde para cultivar y procesar sus alimentos en condiciones insalubres.
Después de todo, van a todo lo nuclear más adelante de todos modos, ¿por qué tomarse la molestia de la realidad cada vez más los alimentos en condiciones sanitarias para empezar? La irradiación es esencialmente un medio muy eficaz para enmascarar condiciones insalubres en los mataderos y plantas procesadoras de alimentos.
La solución a la creación de alimentos más saludables, más seguros se encuentra en la limpieza de las condiciones de cultivo y plantas de procesamiento, y sin duda en volver a una agricultura de pequeña escala, - no en rociar la comida con diferentes niveles de radiación.
Cómo evitar los alimentos irradiados
Afortunadamente, la FDA exige actualmente que los alimentos irradiados incluir el etiquetado con la frase "tratado con radiación" o "tratado por irradiación" y el símbolo internacional de irradiación, la radura:
Eso podría cambiar en el futuro, pero por ahora evitar todos los alimentos que contienen estas etiquetas.
También puede evitar la irradiación eligiendo localmente, alimentos orgánicos tanto como sea posible. Certificados de los alimentos orgánicos no pueden ser irradiados y los alimentos de una granja pequeña, local, es poco probable que sea.
Conocer a un granjero cerca de usted (o unirse a una cooperativa de alimentos con el acceso a uno) es una de las formas más sencillas para saber cómo se cultivan los alimentos y si es o no es irradiado.
