El calcio y sus fuentes de alimentación
El calcio de mejor alimentación, según un nuevo estudio: |
| Todos ustedes saben que el calcio es bueno para los huesos, pero cuando se trata de dónde obtener el calcio, bueno, eso es otra historia. |
Visite cualquier tienda de alimentos saludables o en el supermercado y verá cerca de un pasillo entero dedicado a calcio suplementos . Luego están los reclamos en los paquetes de alimentos como el queso, el helado y jugo de naranja fortificado aun que ELLOS son las mejores fuentes.
Entonces, ¿cuál es?
Su mejor fuente de calcio es de los alimentos que come
Comer alimentos ricos en calcio es un método mejor para fortalecer sus huesos que tomar suplementos de calcio solo, según investigadores de la Universidad de Washington en St. Louis. En el estudio, las mujeres que consumían un promedio de 830 miligramos (mg) de calcio por día en los alimentos que consumían tenían mayor densidad mineral ósea (DMO) que las mujeres que tomaron 1.033 mg de calcio en forma de suplemento.
Curiosamente, si vas a elegir uno u otro, la comida parece ser el ganador. Sin embargo, una combinación de ambos alimentos y suplementos también puede ser beneficioso. Las mujeres que recibieron al menos el 70 por ciento de su calcio de los alimentos, y tomaron suplementos de calcio, presenta el mayor DMO de todos y tomó en 1620 mg de calcio por día.
¿Qué más es bueno para calcio?
Cerca de 1.5 por ciento de su peso corporal se compone de calcio, 99 por ciento de los cuales está en sus huesos y los dientes. El calcio no sólo ayuda a la fuerza y la densidad de sus huesos, también afecta el metabolismo de los estrógenos en su cuerpo, que desempeña un papel en la resistencia de sus huesos.
El calcio también juega un papel en muchas funciones del cuerpo, incluyendo:
- Coagulación de la sangre
- De conducción nerviosa
- Contracción muscular
- La regulación de la actividad enzimática
- Función de la membrana de la célula
Curiosamente, su cuerpo se asegura de que no hay suficiente calcio circulante en la sangre para hacer su parte en estas actividades fisiológicas. Si usted no recibe suficiente cantidad de este mineral a través de su dieta o de suplementos, sin embargo, significa que sus niveles de calcio en sangre es bajo.
| La espinaca es una de las mejores fuentes alimenticias de calcio no es (y otras verduras de hoja verde son un cercano segundo lugar). |
Para compensar, el cuerpo tomará el calcio de sus huesos para mantener sus niveles de calcio en la sangre en las que necesitan ser. Con el tiempo, esto puede debilitar los huesos y conducir a la osteoporosis . Esto es por qué es tan importante asegurarse de que usted y su familia están recibiendo suficiente de este importante mineral.
Las mejores fuentes alimenticias de calcio
Contrariamente a la creencia popular, los productos lácteos no son las únicas fuentes de calcio. Estas son algunas de las mejores fuentes alimenticias de calcio por ahí, incluyendo los productos lácteos, pero no sólo una amplia gama de otros, así:
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¿Busca un plato rico en calcio que usted y su familia podrán disfrutar de esta noche? Pruebe estas deliciosas y sencillas llenas de calcio secundarios platos con la comida.
